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까베르네 소비뇽 그랑 레제르바 / 장 레옹 / Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2001 / Jean Leon
   
  많은 노력 끝에 1969년에 출시된 스페인 최초의 까베르네 소비뇽 와인이다. 이 와인은 장 레옹이 소유한 베버리힐즈의 레스토랑 “La Scala”와 같은 이름을 가진 포도원에서 만든 싱글 빈야드 와인이며, 오직 좋은 해에만 생산된다.
매년 아트 라벨로 제작되는 이 와인의 2001년 빈티지는 Maczassek Waltraud 의 작품이 선정되었다.
   
포도품종 : 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 100%
생산지역 : 페네데스 (Penedes), 스페인 (Spain)
특징 : 깊은 루비 레드 색으로 코끝에서 느껴지는 부드러움과 균형감이 아름다운 와인이다. 잔잔하게 깔리는 잘 익은 과일향과 스파이스, 토스트 향, 그리고 훌륭한 구조감과 긴 숙성기간을 가진 와인.
음식매칭 : 샬롯 소스를 곁들인 비프 휠레나 허브와 함께 구운 육류요리 또는 양고기 요리와 훌륭한 조화를 이룬다.
 
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