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멜롯 / 장 레옹 / Merlot 2005 / Jean Leon
   
  싱글 빈야드 ‘Palau’에서 생산
구조감과 ageing potential을 가진 구세계의 멜롯
5 헥트아르의 땅에서 독점적으로 만들어지는 멜롯 와인
   
포도품종 : 멜롯 (Merlot) 100%
생산지역 : 페네데스 (Penedes), 스페인 (Spain)
특징 : 어두운 체리색을 띄며 집중도 있는 아로마와 잘 익은 블랙 커런트와 자두의 향이 매력적인 와인이다. 나무통 안에서 숙성되어서 생긴 토스트 스파이스가 특징적이며 잘 짜여진 구조감과 긴 여운이 돋보이는 와인이다.
음식매칭 : 너무 강하지 않은 양념을 한 돼지고기 요리와 각종 가금류와 잘 어울린다. 또한, 쌀 요리나 파스타 또는 강한 소스가 곁들여진 생선요리와도 훌륭한 조화를 이룬다.
 
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